+7 495 663 30 03
50/53 Povarskaya Street

«CENTRAL HOUSE OF WRITERS» 餐厅
历史和美食相交的地方
Ресторан Центрального
Дома Литераторов
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«CENTRAL HOUSE OF WRITERS» 餐厅

根据传说:唯一的博物馆 - 餐厅,其中俄罗斯和苏联菜肴的主要传统与历史内饰和特殊的氛围相结合是
"Central House of Writers"的餐厅是一个真正的传奇地方。 在20世纪60年代曾经在这里有一个很有名的作家餐厅。 这个地方已经被很多有名的作家访问 - 从Yevgeny Yevtushenko到Bella Akhmadulina参观过。 餐厅目前的"Motley Hall"仍然保留了"六十年代"作家和诗人的亲笔签名和画作。 现在,"Central House of Writers"餐厅同时也是一个博物馆,也是一个向所有热爱俄罗斯美食的人开放的地方.
关于餐厅
我们厨房真正的点击是填馅鲤鱼,梭鲈,珠鸡和上釉苹果,被小牛肉填馅的鸡翅,牛肝菌蘑菇汤,经典的Stolichny沙拉,茄子和奶油芝士的温暖沙拉,羊肉串,兔子在越橘酱和芜菁和煎鸡油菌,牛肉里脊和土豆,直接在锅里,"基辅"蛋糕与坚果冰淇淋和克里姆林宫芝士蛋糕。
饭菜
厨房"Central House Of Writers"的概念是基于俄罗斯和苏联菜。 餐厅的主厨Oleg Kleimenov是俄罗斯美食的真正大师。 之前,他曾在"Barrel"和"Ermak"等餐厅工作过,还开设了"Gusar"餐厅,现在是"Dom Carlo"。 2009年,当"桶"关闭进行翻新时,他首先来到了亚历山大波波夫领导下的"Central House Of Writers"实习机会。 2017年,他回到这里成为这家餐厅的主厨。

厨师长
Oleg Kleimenov
室内
中央作家馆的餐厅被称为博物馆这一事实并不夸张。 尽可能准确的家具和室内装饰重现了莫斯科贵族府邸和家庭沙龙的氛围。 在修复过程中,他们甚至修复了三个仍然在运行的壁炉。

伙伴
通讯
开放时间
Mon - Fr 10:00 - 直到最后一位客人
St, Sun 12:00 - 直到最后一位客人

地址: Moscow, Povarskaya str., 50/53, b. 1
(m. Barrikadnaya)

储备和信息: +7 495 663 30 03
活动信息: banket@restcdl.ru



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